vins de loire (mayenne)

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel H/F en restaurant.Vos missions : - Gestion de la salle, avant pendant et après le service - Relation client, conseil mets & vins - Coordination avec la cuisine - Encadrement d'une personne (runneur ou alternant service) - Suivi des stocks du bar et de la cave en relation avec le responsable de l'établissement. Le poste est à pourvoir en CDI, avec un rythme de travail fixe, basé sur les horaires d'ouverture du restaurant : Service du midi du mardi au samedi Service du soir uniquement le vendredi et le samedi - 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi - 3 soirs libres en semaine : mardi, mercredi et jeudi Vous êtes une personne accueillante, souriante, opérationnelle, autonome et experte dans le domaine de la restauration ? Vous avez une expérience confirmée en salle, vous êtes à l'aise et inventif au bar et aimez l'art des accords mets & vins ?